Votre privilège :
Le Shoon est un véritable restaurant japonais comme vous pouvez en trouver au Japon.
Un Izakaya, un restaurant où les boissons sont accompagnées de savoureux petits plats.
Le Shoon vous propose des mets authentiques, les matières premières sont rigoureusement sélectionnées et certains produits sont importés directement du Japon.
Les chefs travaillent en permanence sur l’esthétique et les saveurs pour vous offrir le meilleur de l’art culinaire nippon.
Voici le menu qui vous attend:
- Soupe Miso
- 3 variétés de tapas du jour à partager: Thon mi-cuit au sésame, légumes marinés, shitakés braisés au saké, fèves, salade d'algues...
- 18 sushis à partager.
- Une sélection de 3 spécialités du moment à partager: Brochettes de poulet, beignets de poulet au gingembre, gyozas, boulettes de poulpe, crevettes en tempura, porc pané...
- Une coupe de glace.
- 25 cl d'eau et un verre de vin par personne.
Les plats varient en fonction du marché pour pouvoir vous garantir une fraîcheur irréprochable
Une explosion de saveurs et de couleurs qui se marient à merveille tant au niveau gustatif que visuel.
Une harmonie entre les saveurs et les couleurs.
Un régal pour le palais et pour les yeux